Sabato 23 marzo
2013, al B&B Il Richiamo del Bosco,
nei Boschi
di Carrega (PR), “Come organizzare un brunch pasquale”
E’ inutile negare che i giorni
di festa contribuiscano ad edificare abitudini difficili da sradicare. Specialmente
a tavola, dove una serie di pietanze tradizionali che ormai non riservano
nessuna sorpresa rischia di trasformare un pranzo o una cena in una noiosa
quanto inevitabile ecatombe dalla quale è difficile riprendersi.
Fortunatamente, in occasione della Pasqua, il B&B Il Richiamo del Bosco, nel parco Regionale Boschi di
Carrega a Sala Baganza (PR), viene in soccorso dei palati stanchi dei soliti
sapori alla solita ora ed organizza il corso “Come organizzare un brunch pasquale”. Sabato 23 marzo, dalle 14.30 alle 18.00, sarà compito
dell’agronomo, insegnante e chef di cucina naturale Patrizia Ziveri spiegare ai partecipanti – premuniti di grembiule -
che sovvertire il rigore e la sequenza dei pasti comandati è possibile e
guidarli alla conquista degli strumenti necessari per preparare ricette gustose
e leggere in versione vegan anche nei giorni di festa. In un percorso di
profumi e sapori tra equilibrio e benessere, il brunch pasquale al naturale
prevede la creazione – e la consumazione - di un menu composto da Aperitivo
Rubino drink, Focaccine alla scarola, Tortino di riso basmati con dadolata di
verdure e pesto di sedano, seitan al cartoccio, macedonia di verdure con
maionese rosa, crema alle mandorle con frutti di bosco. Il corso è proposto al
prezzo di 50 euro a persona.
Per informazioni: B&B “il Richiamo del
Bosco”
via Capanna 18, nel cuore del Parco Boschi di Carrega,
43038 Sala Baganza (PR)
Tel. 335.8388895; 0521.1817490
E-mail: info@ilrichiamodelbosco.it
Sito Web: www.ilrichiamodelbosco.it
Ufficio
stampa -> http://www.ellastudio.it 
