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BENVENUTI IN BIOCOOKINGBOOK!!!

COME DIVERTIRSI IMPARANDO AD UTILIZZARE I COLORI E I SAPORI DEI CIBI NEL RISPETTO DELLA NATURA PER IL MANTENIMENTO DI UNA BUONA SALUTE.
TROVERETE LE MIE RICETTE, GLI APPUNTAMENTI DEI CORSI DI CUCINA E GLI APPUNTI DI ALIMENTAZIONE NATURALE E DI AGRICOLTURA BIOLOGICA.

martedì 8 ottobre 2013

CORSO DI PASTICCERIA NATURALE







PASTICCERIA NATURALE
Sabato 26 ottobre 2013
dalle 15,30 alle 19,30

Preziosi consigli per realizzare dolci gustosi e leggeri  senza l’utilizzo di uova, burro e zucchero.

Menù:  Crostata di pere con mousse al cioccolato, Cuoricini alla vaniglia, croccante ai semi dorati, caramelle alle mele, Budino di riso alla nocciola.

Un pomeriggio all’insegna della creatività, curiosità, consapevolezza, rispetto dell’ambiente e della persona attraverso l’utilizzo di ingredienti biologici, biodinamici e locali per realizzare dolci sfiziosi  e salutari per coccole di dolcezza….
Nella pasticceria Naturale non si utilizzano prodotti raffinati o prodotti animali come uova, latte, burro, ovvero proteine animali di cui la nostra dieta è già di solito abbastanza ricca e il cui eccesso può determinare problemi di salute. Naturalmente dolci sugar free, senza zucchero, dolcificati con dolcificanti naturali come  malti di cereali, frutta secca o succo di mela.
Tra fornelli e impasti un percorso in cui si unisce la teoria alla pratica per la scoperta di ricette alternative ai dolci classici e adatte a tutti i golosi….
Vi aspetto…

presso
Azienda Agraria Sperimentale Stuard
Strada Madonna dell’Aiuto 7/a, San Pancrazio (Parma)
tel. 0521 1812735/ 671569 cell.  349 5741636
emporio@poderestuard.it