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giovedì 21 febbraio 2013

BRUNCH DI PASQUA NEI BOSCHI



Sabato 23 marzo 2013, al B&B Il Richiamo del Bosco,
nei Boschi di Carrega (PR), “Come organizzare un brunch pasquale”
 






E’ inutile negare che i giorni di festa contribuiscano ad edificare abitudini difficili da sradicare. Specialmente a tavola, dove una serie di pietanze tradizionali che ormai non riservano nessuna sorpresa rischia di trasformare un pranzo o una cena in una noiosa quanto inevitabile ecatombe dalla quale è difficile riprendersi. Fortunatamente, in occasione della Pasqua, il B&B Il Richiamo del Bosco, nel parco Regionale Boschi di Carrega a Sala Baganza (PR), viene in soccorso dei palati stanchi dei soliti sapori alla solita ora ed organizza il corso “Come organizzare un brunch pasquale”. Sabato 23 marzo, dalle 14.30 alle 18.00, sarà compito dell’agronomo, insegnante e chef di cucina naturale Patrizia Ziveri spiegare ai partecipanti – premuniti di grembiule - che sovvertire il rigore e la sequenza dei pasti comandati è possibile e guidarli alla conquista degli strumenti necessari per preparare ricette gustose e leggere in versione vegan anche nei giorni di festa. In un percorso di profumi e sapori tra equilibrio e benessere, il brunch pasquale al naturale prevede la creazione – e la consumazione - di un menu composto da Aperitivo Rubino drink, Focaccine alla scarola, Tortino di riso basmati con dadolata di verdure e pesto di sedano, seitan al cartoccio, macedonia di verdure con maionese rosa, crema alle mandorle con frutti di bosco. Il corso è proposto al prezzo di 50 euro a persona.




Per informazioni: B&B “il Richiamo del Bosco”
via Capanna 18, nel cuore del Parco Boschi di Carrega,
43038 Sala Baganza (PR)
Tel. 335.8388895; 0521.1817490
Ufficio stampa -> http://www.ellastudio.it








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