13
FEBBRAIO 2013
ZUPPE E CEREALI
Primi piatti ricchi di principi nutritivi, sapori e profumi
Lezione teorico-pratica
Il corso servirà a conoscere le
tecniche ed i segreti per preparare ricette gustose ma leggere e sane, grazie all’utilizzo
di ingredienti di stagione e stili di cottura appropriati per una cucina
all’insegna del benessere
MENU’
ZUPPA DI FAGIOLI
ZOLFINI CON VERDURE
CREMA DI TOPINAMBUR CON PESTO
DI BARBABIETOLE E NOCCIOLE
RISO ROSSO CON AZUKI E PORRI ALLO ZAFFERANO
SFORMATO DI AMARANTO E LENTICCHIE ROSSE CON CREMA DI NOCI
Dalle ore 19,30 alle ore 22,30 presso De Simoni - Via Tanara, 11/A – Parma
Tel. 0521 481100 info@desimoniparma.it
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